A műanyag palackfúvó gép olyan csomagolási technika, amelyben a cikkeket légmentesen záró edényekbe töltik és porlasztják, mielőtt a tartályt lezárnánk, hogy a zárt tartály alapvetően levegőmentes legyen. A műanyag palackfúvógép-technológia az 1940-es évektől származik. 1950-ben a poliészter és a polietilén műanyag fóliákat sikeresen használták műanyag palackfúvókban. Azóta a műanyag palackfúvók gyorsan fejlődtek. Kína műanyag palackfúvógép-technológiáját az 1980-as évek elején fejlesztették ki. A vákuum felfújható csomagolási technológiát kis mennyiségben kezdték használni az 1990-es évek elején. A kis csomagolások támogatásával és a szupermarketek fejlesztésével egyre szélesebb körű alkalmazási köre van. Egyesek fokozatosan felváltják a kemény csomagolást, és a kilátások nagyon ígéretesek.
A műanyag palackfúvók jellemzői a következők:
A levegő (oxigén) egy részét kizárjuk a csomagolóedényben, amely hatékonyan megakadályozza az élelmiszer-romlást.
2, a kiváló akadály (légmentesség) csomagolóanyagok használata és a szigorú tömítő technológia és követelmények hatékonyan megakadályozhatják a csomagolóanyag-tartalmak cseréjét, azaz az élelmiszer fogyás, az ízvesztés elkerülését, de a másodlagos szennyezés megelőzését is.
A 3. ábrán a műanyag palackfúvógép tartály belső gázát eltávolítottuk, ami felgyorsítja a hővezetődést, ami javíthatja a termikus sterilizálási hatékonyságot, de a gáz és a csomagolóedény széttöredezettsége miatt is elkerülhető a fűtési sterilizálás.
